تبلیغات
کفسابی سبک نو - بوسیله این غذا آهن براحتی دفع می شود!
 
سبک نو
بوسیله این غذا آهن براحتی دفع می شود!
آهن‌های موجود در گوشت به راحتی به بدن منتقل می‌شود ولی می تواند خیلی راحت به وسیله ی ...


به گزارش سرویس علمی جام، سیدضیاء الدین مظهری متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران، گفت: مصرف نان‌های تخمیر نشده و نان‌هایی که بیشتر با جوش تهیه می‌شوند، جلوی جذب آهن، کلسیم و روی را به شدت می‌گیرند.

 

وی افزود: تمامی فیبرها ترکیباتی به نام (بام اسیدفوتیک) دارند به ویژه نان‌هایی که جوش شیرین در آن‌ها وجود دارد، فیتات موجود در آن‌ها جلوی جذب آهن را می‌گیرد.

 

وی خاطرنشان کرد: اغلب نان‌های تخمیر نشده و نان‌هایی که با جوش شیرین تهیه می‌شوند جلوی جذب آهن، روی و کلسیم را می‌گیرند. وی اظهار داشت: آهن‌های موجود در گوشت به راحتی به بدن منتقل می‌شود و در تمام منابع حیوانی این کلسیم وجود دارد.

 

وی در ادامه گفت: در تمامی منابع حیوانی کلسیم مفید وجود دارد البته آهن از ویتامین c استفاده شود.



صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :